Veřená zakázka
Zajištění stravovacích služeb pro pacienty, zaměstnance a ostatní strávníky Nemocnice Strakonice, a.s.
55300000-3 - Provozování restaurací a podávání jídel,
55320000-9 - Podávání jídel,
55321000-6 - Příprava jídel,
55322000-3 - Vaření jídel,
55511000-5 - Provozování závodních jídelen a jiných jídelen pro vyhrazené zákazníky,
55521200-0 - Dodávka jídel
Předmětem veřejné zakázky je komplexní zabezpečení stravovacích služeb pro pacienty, zaměstnance a ostatní strávníky v souladu s platnou legislativou a jakostními normami pro Nemocnici Strakonice, a.s.
Budoucí dodavatel se zaváže vyrobit a dodat stravu včetně nápojů pro pacienty a zaměstnance zadavatele a poskytnout související služby, a to za podmínek a způsobem stanoveným v technických podmínkách (příloha č. 2a) a v návrhu smlouvy o zajištění stravovacích služeb, která tvoří přílohu č. 2, jež jsou nedílnou součástí těchto zadávacích podmínek.
Budoucí dodavatel zajistí nepřerušený provoz stravovacího zařízení.
Součástí předmětu plnění je dále dodávka potravinových přídavků pro porodnici gynekologicko-porodnického oddělení, dodávka svačin do hemodialyzačního střediska a dodávka mléčných přídavků.
Konkrétní sortiment a množství těchto dodávek budou sjednávány mezi smluvními stranami průběžně dle aktuální potřeby zadavatele.
Vybraný dodavatel se podpisem smlouvy o zajištění stravovacích služeb zaváže zajistit pro zadavatele v dostatečném množství přídavky dle aktuální potřeby zadavatele. Zároveň bude povinen přídavky přeúčtovat zadavateli za pořizovací cenu každého přídavku, navýšenou o zisk vybraného dodavatele ve výši maximálně 10 % z pořizovací ceny přídavku a bude povinen ke každému vyúčtování přídavků předložit doklady o výši pořizovací ceny přídavků.
U vybraných mléčných přídavků (zejména enterální výživy, např. Fresubin, Nutridrink, Glucerna, případně ekvivalentních přípravků) bude platit odlišný režim: tyto mléčné přídavky bude vybranému dodavateli vydávat/dodávat nemocniční lékárna za pořizovací cenu; vybraný dodavatel je na základě pokynu zadavatele převezme v nemocniční lékárně a vydá je pacientovi spolu se stravou a zadavateli je přeúčtuje bez jakékoli marže (tj. za pořizovací cenu), přičemž k vyúčtování doloží doklady o pořizovací ceně.
S ohledem na pevně stanovený způsob stanovení ceny přídavků a její vázanost na pořizovací cenu za přídavky v místě a čase není cena za přídavky součástí nabídkové ceny účastníků a jako taková není předmětem hodnocení.
Součástí zakázky je též nájem nebytových prostor nutných pro přípravu a výdej stravy o celkové výměře 1 447,89 m2. Podrobné podmínky nájmu jsou upraveny ve vzoru nájemní smlouvy, která tvoří přílohu č. 3 zadávací dokumentace a nájem hmotných movitých věcí – vybavení gastrotechnologie, které je podrobně popsáno v příloze č. 3a zadávací dokumentace.
Zadavatel požaduje, úhradu paušální částky za nájem nebytových prostor nutných pro výrobu, dodávku a výdej stravy o celkové výměře 1 447,89 m2 ve výši 120.657,50 Kč bez DPH měsíčně.
Zadavatel požaduje, úhradu paušální částky za pronájem dlouhodobého a drobného majetku (vybavení gastrotechnologie) ve výši 150.000,00 Kč bez DPH měsíčně.
S ohledem na pevně stanovenou výši nájemného nebytových prostor není cena za nájemné předmětem hodnocení.
Podrobné podmínky nájmu nebytových prostor a vybavení jsou upraveny v návrhu smlouvy o pronájmu nebytových prostor, která tvoří nedílnou součástí těchto Zadávacích podmínek (viz. příloha č. 3).
-
calendar_todayLhůta pro podání nabídek do:20.01.2026