Veřená zakázka

Rekonstrukce objektu č. p. 61 v městyse Spálov – Dodávka gastrotechnologií

Otevřené řízení Moravskoslezský kraj Technologie, stroje, přístroje a elektronika,  Stravování a potraviny, 
Technologie, stroje, přístroje a elektronika ->  Technologie, stroje a přístroje
Technologie, stroje, přístroje a elektronika ->  Elektronika 39221000-7 - Kuchyňské zařízení,
39312000-2 - Zařízení pro přípravu potravin,
39314000-6 - Průmyslové kuchyňské zařízení,
42215200-8 - Stroje pro zpracovávání potravin

Předmětem plnění veřejné zakázky jsou dodávky technologie gastronomického provozu, včetně monitoringu HACCP, včetně jejich montáže, instalace, zprovoznění a ověření funkčnosti. Součástí předmětu zakázky je rovněž zaškolení obsluhy gastro technologií a zkušební provoz po dobu 30 kalendářních dnů.
Maximální navrhovaná kapacita kuchyně je 500 jídel denně. Provoz kuchyně bude umístěn do dvou podlaží 1. PP a 1.NP, které budou propojeny provozním výtahem. V 1.PP bude umístěno skladování, hrubá příprava, příjem surovin a vývoz jídel. V 1. NP bude umístěna varna, přípravny a expedice jídel. Zázemí pro pracovníky bude umístěno v obou podlažích. Provoz kuchyně bude tvořit uzavřený celek.

Termíny:

• calendar_today 

  Datum zahájení zakázky:

  30.04.2026
• calendar_today 

  Lhůta pro podání nabídek do:

  02.06.2026