Veřená zakázka
Koncese: Provoz bister UKB (Bufet Morfo a Bufet U Knihovny)
Správa a údržba, úklid -> Ostatní
55511000-5 - Provozování závodních jídelen a jiných jídelen pro vyhrazené zákazníky,
55512000-2 - Správa závodních jídelen
Předmětem veřejné zakázky je udělení koncese na služby ve smyslu § 174 odst. 3 ZZVZ za účelem řádného poskytování kvalitního stravování v Univerzitním kampusu Bohunice, na adrese Kamenice 753/5, 625 00 Brno – Bohunice.
Součástí koncese je přenos provozního rizika na koncesionáře ve smyslu § 174 odst. 3 ZZVZ. Koncesionář ponese zejména riziko spojené s poptávkou po poskytovaných službách a nebude mu garantována minimální výše příjmů ani minimální počet zákazníků.
Předmětem je tedy zajištění provozu kuchyně, jídelny, bistra či bufetu v pavilonu B09 (A9), na ulici Kamenice 753/5 a v pavilonu F01 (A1), na ulici Kamenice 126/3, 625 00, Brno – Bohunice. Jedná se zejména o následující služby:
a) zajištění stravování pro studenty a zaměstnance v průběhu celého dne,
b) provozování bufetu či bistra;
c) správa svěřeného majetku, údržba a úklid stravovacího zařízení.
Koncesní smlouva bude uzavřena na dobu 5 let.
-
calendar_todayLhůta pro podání nabídek do:28.07.2026